2025年3月5日—8日,由中国农业科学院蜜蜂研究所主办,云南沧源佤族自治县人民政府和云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所协办的米团花黑蜜高效生产技术模式研讨与现场观摩会在沧源佤族自治县举行。会议旨在进一步推动中华蜜蜂高效养殖模式集成与示范推广,落实国家“十四五”重点研究计划及国家蜂产业技术体系试验示范工作,探索构建乡村特色产业高质量发展路径,打造中蜂全产业链助力乡村振兴典型示范县。来自全国各地50余名业内专家和企业代表参加此次会议。红河综合试验站站长梁铖副研究员等一行2人出席会议。
会议分为现场观摩和研讨会两个部分。与会人员前往勐来乡公撒村,观摩米团花成熟蜜生产示范基地,中国农科院蜜蜂所中华蜜蜂保护与利用创新团队首席科学家黄家兴研究员详细介绍了当地特色蜜源植物米团花的特性以及米团花黑蜜中蜂浅继箱生产模式。与会人员参加了班洪乡阿佤公社蜂蜜加工厂生产运营启动仪式,共同见证班洪蜂蜜加工厂开启新篇章。研讨会上,由中国农业科学院成果转化局局长、国家蜂产业技术体系首席科学家彭文君公布《沧源黑蜜》中国养蜂学会团体标准,并强调《沧源黑蜜》团体标准是特色蜂蜜研究与评价体系的重要组成部分,也是挖掘我国特色蜂蜜经济价值的成功案例,对促进特色蜂蜜产业发展、增加优质蜂产品产量、提升蜂农综合收益具有积极作用。农业农村部蜂产品质量检验测试中心常务副主任薛晓锋研究员从米团花黑蜜的发现,详细解读《沧源黑蜜》标准制定;云南中蜂科技开发有限公司负责人为大家带来“新媒体环境下蜂产品营销”主题分享,为蜂产品打开市场提供了新的思路与方法。与会专家和企业代表从养殖技术、蜜源保护、生产工艺等多个角度各抒己见,为提升米团花黑蜜的产量与质量,探索更为高效的生产技术模式建言献策。
《沧源黑蜜标准》通过确定的技术条款,为“沧源黑蜜”设置准入门槛,为塑造“沧源黑蜜”产品品牌形象,提升品牌市场竞争力提供了技术支撑的同时,也为消费者提供了理性选择的依据。通过对技术条款的解读与宣传,让消费者清晰认识到沧源黑蜜的独特价值,实现蜂产品优质优价,将沧源的自然资源优势转化为市场竞争优势。(审核人:宗德琴)
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